Twarda oprawa, około 140 stron

Dzięki temu poradnikowi dowiesz się jak:

• zatrzymać przypadkowych gości i sprawić, by do Ciebie wracali
• sprowadzić do swojego lokalu całe rodziny
• doskonale obsługiwać klientów
• wyszkolić personel i docenić jego rolę
• skutecznie prezentować i podawać desery, przystawki i drinki
• zwiększać napiwki otrzymywane od gości
• sprawić, by Twoi klienci czuli się docenieni
• wykorzystać rolę dzieci w lokalach gastronomicznych
• skutecznie zastosować Happy Hour, by zdobyć nowych i utrzymać starych klientów



...oraz wiele innych cennych porad!

Seria właśnie dla Ciebie!

SPECJALNIE DLA UŻYTKOWNIKÓW PORTALU GASTRONA.PL BEZPŁATNE FRAGMENTY KSIĄŻKI!! CAŁKOWICIE GRATIS!!

Seria poradników Zarządzanie restauracją wydawana była we współpracy z firmą Nestlé.

Nasz dział Tele Biznesu chętnie odpowie na każde z Państwa pytań
INFOLINIA
48 362 91 75
(koszt według stawek operatora)

SKLEP INTERNETOWY
www.5555porad.pl

15 poradników dostępnych w subskrypcji:
Zamów subskrypcję

Cena subskrypcji 15-tu poradników - 299 PLN

Seria poradników Biblioteka Managera Nestlé FoodServices:
Seria poradników Zamów serię poradników Skuteczna promocja i reklama za kilkanaście złotych dziennie (cz. I) Skuteczna promocja i reklama za kilkanaście złotych dziennie (cz. II) Większe zyski z deserów, przystawek i drinków	Zarządzanie personelem Poszukiwanie lokalizacji na restaurację Obniżanie kosztów operacyjnych Sprzedaż i kontrola kosztów alkoholi Sprzedawanie i kupowanie restauracji z zyskiem Jak zwiększać zyski dzięki doskonałej obsłudze kelnerskiej	Projektowanie restauracji - wystrój i wyposażenie Optymalizacja kosztów potraw (Foodcost) Zyskowny catering Zwiększanie zysku poprzez optymalizację menu Jak maksymalizować zysk Jak maksymalizować zyski z baru